初夏时节，走进山丹县清泉镇农村产业融合发展示范园三座芦笋试验大棚，郁郁葱葱的芦笋生长正旺。不时能看到几根青翠欲滴的芦笋从发达的根系底部破土而出。

“这三座试验大棚芦笋是2023年5月移栽，今年4月初刚刚进行了头茬采收，三个棚收了500斤。”正在大棚内查看芦笋长势的山丹县现代农业投资有限公司农业技术员刘鹏告诉记者，芦笋的营养价值和经济价值很高，属一年种植、多年采收作物，可以连续采收15年，一年可以收两茬，亩产2500斤左右。一般情况下，芦笋第一年种植，到第三年才能正式采收。目前来看，这批芦笋长势良好，预计2025年即可达到正常产量。

山丹县农业农村局干部吴多锴告诉记者，芦笋被誉为“蔬菜之王”，不仅口感鲜美，而且富含多种维生素和矿物质，深受消费者喜爱。而且芦笋抗旱抗寒能力强，很适合在山丹种植，再加上山丹县富硒土壤资源丰富，今年4月送检的两份笋样硒含量分别达到了每千克0.033毫克和每千克0.026毫克，山丹所产芦笋是名副其实的富硒芦笋。

今年，山丹县持续壮大“薯草菜羊马”五大富民产业，坚持以水定地，严控高耗水作物种植规模，扩大蔬菜和马铃薯、中药材等节水作物规模，支持山丹县现代农业投资有限公司在基础设施条件好的清泉、位奇、陈户等乡镇打造芦笋种植示范基地3000亩，并带动周边合作社、家庭农场、种植大户种植芦笋达到10000亩。

如今，芦笋特色产业已在山丹大地生根发芽，破土而出的芦笋，为该县群众又增添了一条致富路。（新甘肃·甘肃农民报记者曹勇　文／图）