烟火升腾，热度不减！第三届山丹炒拨拉美食节的火爆持续升温，不仅让八方饕客沉醉于铁板炒拨拉的独特魅力，会场周边精心打造、内涵丰富的特色展销区，更如磁石般吸引着如织人流，成为这场味蕾盛宴上不可或缺的亮丽拼图，为节会注入浓郁的地域风情、文化底蕴与蓬勃的产业动能。

作为美食节精心策划的重要配套，山丹在核心美食区外围匠心布局了集“特色美食、农特产品、文创精品、非遗技艺”于一体的综合展销区。目前，87个各具特色的展位已全面投入运营，共同构筑起一个展示山丹魅力、促进消费活力的“文化市集”。

走进炒拨拉美食节特色展销区，这里已经化身为一片“文化磁场”，四大亮点交相辉映。舌尖上的非遗传承无疑是焦点，炒拨拉技艺现场展演香气四溢，匠人舞动铁铲，将美食制作升华为生动的文化课堂，辅以特色烧烤等，让游客沉浸于地道山丹烟火。农特产品在此淬炼新生，焉支玫瑰化妆品、醇香本地白酒等，借助节庆流量加速从“土特产”向蕴含文化故事的精致“伴手礼”蝶变。文创赋能展区注入创意灵魂，焉支山、马场等元素巧妙融入文具、饰品、家居，让游客轻松带走独特“山丹记忆”。非遗技艺活态呈现，匠人现场飞针走线或精雕细琢，拉近游客与传统距离，促进文化传承与市场接轨。多元展品共同书写着山丹特色从“产品”到“文化符号”的价值跃升。

唯玫香护肤品销售人员宋爱华说：“这次炒拨拉美食节给我们提供了绝佳的展销平台。借助节会的火爆人气，我们的玫瑰产品不仅销量可观，更重要的是大大提升了‘焉支玫瑰’的品牌知名度和美誉度。这不仅仅是卖产品，更是向全国游客宣传我们山丹特色产业的好机会！”

这些汇聚了山丹人民智慧与匠心的展位，早已超越了简单的“买卖”功能。它们是展示山丹地域特色、产业成果和文化自信的立体窗口。美食节强大的集聚效应，为本地优质产品赋予了更深厚的文化故事和旅游属性，使其成功突破地域限制，成为游客竞相追捧的“香饽饽”，有效拉长了产业链条，为当地一二三产业的深度融合注入了澎湃新动能。

滨河集团山丹办事处业务经理王新祥说：“美食节的热度直接带动了我们展位的人气！往来咨询、购买的顾客络绎不绝。对我们而言，这不仅是销售渠道的拓展，更是一个面向全国游客，立体展示企业品牌、宣传山丹本地优质产品和文化的重要载体，意义非凡。”

随着美食节热度持续攀升，特色展销区的人气也愈发高涨。美食的诱人香气、非遗的独特魅力、文创的巧思妙想、农特的淳朴滋味在此相互交融，共同绘就出一幅“以美食为媒，文化为魂，产业共舞”的生动图景。每一位游客的驻足、每一次产品的成交，都在无形中将山丹的味道、山丹的故事、山丹的文化，播撒向更广阔的世界。特色展销区，正以其多元、深厚、鲜活的魅力，成为赋能第三届山丹炒拨拉美食节、擦亮“丝路马都”文旅金名片的坚实力量。（山丹融媒记者 赵兴东 刘宁宁）