山丹县“文旅赋能·招商聚力”促消费活动暨第三届炒拨拉美食节将于8月2日盛大开幕。盛会临近，山丹全城洋溢着美食与文化的双重期待。本届节会亮点纷呈，将在深度和广度上实现突破。

七月，《中国国家地理》杂志社采风团队已深入山丹，聚焦焉支山、汉明长城、山丹马场及焉支巷子烟火气，以一场深度文旅直播，深度挖掘当地自然、历史与美食文化，让全国观众进一步了解了山丹。开幕式上将举行“中国国家地理·最美风景线”授牌仪式，为“丝路马都·古韵山丹”品牌注入权威认可与强大传播力。

焉支巷子、智行广场的特色展销区将集中展示山丹羊肉、馍馍、“四珍”、黑小米等农特产品和文创商品，推动“农产品”向“旅游商品”转化。工作人员讲解道：“今年‘炒拨拉＋’的核心是‘深度’和‘转化’。我们不再满足于游客‘吃一顿就走’，而是设计多条融合线路，让大家深入体验山丹魅力，实现从舌尖美味到深度体验、再到消费带动的完整链条。”活动时间拉长，串联“山丹庄园行”农事体验、长城丝路古道文化品鉴等活动，并联动山丹马场、焉支山、艾黎纪念馆等景区，打造研学、文化体验、美食打卡一体的深度游。市场监管和商务部门正引导炒拨拉门店提升菜品、规范服务、统一形象。百名统一标识的志愿者将在各节点提供服务。

“视”见山丹全民短视频大赛已启动，鼓励创作传播。除主流媒体外，重点邀请抖音、快手、小红书等平台网红、达人通过探店直播、攻略引流。火车站、机场、服务区等地设置宣传点，开展“转发领伴手礼”互动精准引流。

届时还将举办“丝路马都·古韵山丹”文旅推介会，邀请全国百家旅行社对接客源。同期举行招商引资推介会及项目考察，力促节会热度转化为商贸文旅发展新动能。

炒拨拉摊位上，灶火熊熊、长勺翻飞。炒拨拉师傅们激动的说到：“火候、手势、用料，样样马虎不得！这次节会规模更大，来的客人更多。我们不光要炒出最地道的味道，更要展示咱山丹人的手艺和精气神。”6天后，当无人机点亮夜空，《古韵山丹》鼓声响起，这场根植两千年历史、汇聚创新活力的盛宴，将再次点燃河西走廊的盛夏。山丹，已备好新意，诚邀品鉴。