李桥乡：路畔烟火里的“增收密码”
发表日期：2025-08-25 15:05
作者：尤雁昭
来源：甘肃山丹
省道590与县道013像两条缀满生机的绸带，从李桥乡腹地穿过。柏油路两旁，白杨挺拔如卫士，而藏在这份景致里的，是路衍经济冒出来的烟火气——凉粉摊的香、西瓜摊的甜、米酒摊的醇，正串起乡村振兴的鲜活故事。
一碗清爽串起增收路。晨光刚漫过路边的大树，白大妈的凉粉摊就支棱起来了。木桌擦得能映出人影，各种饮品整齐摆放，盆里的凉粉透着玉色，是用本地豌豆磨的。“来碗凉粉，多放辣子！”游客话音刚落，白大妈手不停，浇上调味料、撒把韭菜花，红红的油泼辣子浮在上面，看着就勾人。小摊旺季时日均能卖五十多碗，单碗赚两块，一天下来有百十来块进账，“够给娃攒学费，比守着几亩薄田踏实。”白大妈递碗时，眼角笑出了细纹。
瓜瓤里裹着致富甜。往前挪一公里，张大叔的西瓜车总围着人。车斗里的西瓜圆滚滚的，带着刚摘的土气，表皮还挂着蔫了的瓜秧。“咱这是沙土地种的，浇的是水库活水！”他切开一个“样品瓜”，“咔嚓”一声，红瓤裂成瓣，籽儿黑亮，汁水顺着刀缝往下淌。有游客咬一口，连说“比城里买的甜”，转眼就挑了五六个。今年李桥乡不少农户利用家中菜园种植西瓜，张大叔家便收获了三百多斤。这些西瓜在路边售卖，相较批发环节，收益增加了两成。清点收入时，张大叔难掩笑意：“这路修得好，游客来得多，咱的瓜也卖得畅！”
老味道飘出新生机。过了西瓜摊，青砖铺的台阶上停放着王大姐的小吃车，里面摆放着盒装酸奶和米酒，酸奶在透明塑料盒里，质地细腻；米酒则盛在白色塑料桶中，清甜甘醇。“酸奶和米酒都是从城里批发来的，游客歇脚时爱买。”王大姐给游客递过一桶米酒，话语里带着实在。自从去年集镇改造后，来往的人也多了，她便寻了这处地方摆摊。如今每天能卖二十来桶，单桶赚两块，不光她，村里还有五户人家跟着学做这类小生意，算下来每户一年能多挣四千多，王大姐拢着摊位上的米酒笑着说：“路热闹了，咱守着路边也能挣着钱，日子踏实！”
这两年李桥乡紧盯“路”做文章，先是把穿乡道路拓得更宽、铺得更平，又在沿途增设了公交休憩凉亭，还帮着村民规整摊位。路顺了，景美了，来的人自然多了。如今再看这路，不只是路，是串着烟火气的线，更是牵着好日子的绳，凉粉香、西瓜甜、米酒醇，李桥乡正走着条热热闹闹的振兴路。
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