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深秋时节,山丹乡间沃野天高气爽,庄园经济焕发新生机。近年来,山丹县抢抓全国草原畜牧业转型升级政策机遇,以产业融合发展为主线,着力培育庄园经济新业态,持续补链条、聚集群、提效益,推动传统畜牧业向规模化、标准化、生态化稳步转型。陈户镇立足资源禀赋深耕草畜融合,打通种养循环全链条,走出了一条种养配套、融合赋能的畜牧业发展新路子。

位于G312国道旁的青禾牛语庄园,一改传统养殖场零散杂乱的布局样貌,场区规划整齐有序,饲草仓储、标准化养殖、粪污处理、生产加工等功能分区清晰、衔接顺畅。不同于传统肉牛养殖场重养殖、轻配套的粗放模式,青禾牛语庄园从基础设施入手,对养殖环节进行了全方位升级。
“跟传统牛棚不一样,咱们这个牛棚采用保温板结构,采光条件很好。到了夏天,保温板可以打开,再配合风扇,通风降温效果都能跟上。”甘肃聚农源丰农牧有限公司法人代表王海潮介绍道。

青禾牛语庄园是集饲草生产、肉牛养殖、生态循环于一体的草畜产业融合发展示范基地。截至目前,项目已建成1.6万平方米饲草仓储库、2.4万平方米标准化牛舍,配套建成粪污处理系统和饲草加工生产线,初步形成“饲草种植—饲料加工—肉牛养殖—粪污还田”的绿色循环发展模式。
这里的牛舍全部采用保温板材搭建,空间高大开阔,自然采光均匀充足,每隔数米便布设一台大型通风风扇,肉牛住进了舒适的“风扇房”。夏季保温板可整体开启,配合风扇形成持续空气对流,有效破解了传统养殖夏季高温应激的通病;冬季则闭合保温,维持舍内适宜温度,四季都能为肉牛提供稳定的生长环境。
在牛舍一侧,一排排独立的小型单元房格外引人注目,这是专门为小牛犊量身打造的“犊牛岛”。作为缩小版的标准化牛舍,犊牛岛实行“一牛一舍”单独饲养模式,内部是独立栖息空间,外部连接专属活动场地。“我们专门设置了犊牛岛,实行一牛一棚单独饲养,方便日常管护。”王海潮说,这种精细化的设计,既方便工作人员日常饲喂管护,又能有效阻断疫病交叉传播,避免混养相互踩踏,大幅提升了犊牛成活率。犊牛通常会在岛内生活90天,经专人饲喂牛乳和颗粒料,达到生长标准后,再转入成牛舍集中饲养。

饲草是肉牛养殖的基础支撑。王海潮在陈户镇种植了2000亩青贮玉米,来年还计划扩种3000至4000亩燕麦草,用于自有牛场饲料供给,从源头保障饲草品质。养殖产生的牛粪,经粪污处理系统统一无害化处理后,作为有机肥全部还田改良土壤,真正实现了草畜联动、变废为宝的生态循环,这也是该庄园区别于普通肉牛养殖场的核心优势。
“山丹饲草种植面积大,草料价格有优势,再加上政策和项目等方面的支持,我选择在这里投资建厂。”谈及未来发展,王海潮信心满满,“明年我打算继续扩大养殖规模,新建一座标准化牛棚,配套建设牛肉分割加工生产线,开发牛肉深加工产品,进一步提升产品附加值。”

据了解,围绕草畜产业全链条提质升级,陈户镇以草畜一体化项目为核心支撑,持续擦亮“青禾牛语庄园”品牌IP。通过扩种优质燕麦草,持续引进优质肉牛,配套建设标准化分割、冷藏、包装生产线,推动养殖端向“规模化、良种化、生态化”持续跃升。同时,深挖G312国道区位优势,延伸布局餐饮体验、产品展销、文旅融合等新业态,加快构建“饲草种植—肉牛养殖—精深加工—冷链仓储—全域销售—三产融合”的完整产业闭环,以庄园经济激活产业内生动力,全力打造全县乡村产业振兴示范样板。
饲草仓储充盈,肉牛长势正旺。随着全国草原畜牧业转型升级项目深入推进,山丹县草畜产业规模稳步扩大、质效持续提升,已成为支撑乡村振兴的重要产业。种养循环打通绿色发展链路,全链融合拓宽产业增值空间,青禾牛语庄园的实践探索,为全县传统畜牧业转型升级蹚出了务实路径,以循环模式厚植生态优势,以融合发展赋能乡村振兴。
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