为持续推动督促全县食品生产经营者强化食品安全意识，自觉履行食品安全主体责任，进一步提升食品安全管理水平，营造安全、放心、舒心的消费环境，山丹县市场监督管理局持续推行食品安全“红黑榜”公示制度。现将2025年度第八期食品安全“红黑榜”名单予以公布，其中“红榜”1家、“黑榜”1家。

红榜

单位名称：山丹县罗大碗拌面面食店

单位地址：山丹县艾黎大道

上榜理由：

1.该经营店证照齐全且在醒目位置悬挂；

2.能严格落实食品安全主体责任，经营场所环境卫生整洁干净；

3.从业人员健康体检合格证明齐全，工作衣帽穿戴整洁；

4.冷灶台、墙壁油烟机洁净、无油渍，炊具规范放置固定区域，冷藏、冷冻温度符合要求，食品原料感官新鲜。

黑榜

单位名称：山丹县尕闵餐饮店

单位地址：山丹县东泉南区1号楼一层一号商铺

上榜理由：

1.操作间环境卫生不整洁，从业人员未穿戴工作衣帽、佩戴口罩从事食品加工活动；

 2.餐具消毒柜内餐具摆放不整齐、过于密集，操作台上用具摆放杂乱、调料盒无防蝇防尘措施。

对于“黑榜”户，属地市场监管所已责令其限期整改，逾期未改正将依法依规严肃处理；希望广大食品生产经营者积极学习借鉴“红榜”餐饮店的相关做法，规范生产经营行为，共同守护山丹人民舌尖上的安全。同时，县市场监督管理局诚邀全县人民一起参与食品安全专项整治，如果您发现有食品安全违法违规问题，请及时拨打12315进行投诉举报。